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일본맛집24

일본 롯데리아에 등장한 김치쉐이크와 쵸매운햄버거 일본 롯데리아에 등장한 김치쉐이크와 쵸매운햄버거 일본롯데리아는 독특하게 김치맛을 내는 "김치 세키(キムチ イェーキ)"를 6 월 7 일부터 6 월 30 일 기간 수량 한정으로 전국의 롯데리아에서 판매하고있다. 한국에도 없는 김치 쉐이크를 일본에서 판매시작했다. 김치의 열풍은 역시 한국보다는 가까운 나라 일본에서 더 인기가 있는것같다 이 상품은 롯데리아가 2003 년 7 월 배포한 세키의 인기 메뉴를 결정하는 "세키 선거"에서 16 제품 중 12 위에 올르는 의외의 반응을 불러이르켰고 그 직후에 10 점포 각 100씩 한정으로 판매 했다. 또한 2009 년 12 월 연말 행운 이벤트에도 바닐라 세키에, 식초와 설탕 물엿을 기반으로 고추장과 고추를 넣어 깊은 매운맛을 붙여 조미료에 마늘을 더해 감칠맛을 살린 .. 2011. 6. 22.
소바(매밀국수) 마츠모토 일본 맛집 소바(매밀국수) 마츠모토 마츠모토 성 주변에 위치한 모토키 소바야입니다. 일본에서 먹어 본 소바중에 최고^^입니다. 다른 소바와 달리 소바의 어린순으로 만들어 맛이 깔끔하며, 비교적 다른 소바에 비해 면이 가늘지만 탄력도 뒤지지 않고 튀김 옷이 부드럽고 재료도 신선해 먹어보는 순간! 입에서 녹아내리는 듯한 느낌이 듭니다 정말 일본에서 먹어본 소바 중에서는 최고 ^^ 모토키에서 소바먹고 소바 팬이 되었습니다 혹시 마츠모토 가시는 분들 꼭 들려보세요^^ 2011. 3. 28.
오코노미야키 맛있는 일본 오코노미야키 한국의 부침개와 비슷한 오코노미야키 신주쿠 동쪽 출구 역의 제일 꼭대기에 있는 오코노미야키 식당에서 주방장님이 맛있게 식당 손님들이 보이는 곳에서 오코노미야키를 부치고 있습니다^^ 오사카사람들은 오코노미야키 ~~? 도쿄사람들은 몬자야키를~? 하지만 다 오코노미야키 입니다. 지역 차이가 발생해서 도쿄일부지여게서는 몬쟈야키 , 오사카에서는 오사카풍의 오코노미야키 , 히로시마에서는 오코노미야키가 번창하였답니다. 지금은 몬자야키나 오코노미야끼 나 둘다 일본사람들에 생활에 깊이 함께하며 많은 사람들의 사랑받는 일본음식입니다. 이 복잡 미묘한 이 맛. 밀가루, 계란, 새우, 가리비 조개, 돼지삼겹살, 생라면, 양배추, 파, 카츠오부시, 파래 가루 그리고 짜면서도 무척 달고 세콤한 맛의 검은.. 2010. 6. 14.
일본라면 일본라면은 숙면이 주종을 이룹니다. 우리나라 라면은 주로 기름에 튀긴 유탕면이 대부분인 반면 일본라면은 유탕면의 전단계인 숙면이 주류를 이루고 있지요, 처음에는 일본에서도 유탕면이 시초였으나 지금은 가게에서도 숙면을 이용해 라면을 끓여 주고 있으며, 일부 컵라면에서 유탕면이 사용되어 있으며 시판되는 라면도 숙면, 계량숙면, 건면, FD(동결건조)면 등 유탕면을 대체한 다양한 면으로 이뤄져 있습니다. 우리나라 라면은 대부분 매콤한 맛을 내는 신라면 같이 빨간 색을 한 국물을 내는 맛이 대표적이라면 일본에서는 시오라멘, 쇼유라멘, 미소라멘이 대표적인 라면입니다. 여기서 시오는 소금을 쇼유는 일식간장을, 미소는 일식된장을 뜻합니다 또한 돈꼬츠라멘도 있는데 돼지뼈 육수로 만든 라면입니다. 설렁탕과 비슷한 맛을 .. 2010. 2. 25.
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